O município de Parari deu um passo importante para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite de cabra no município. Em reunião institucional realizada com representantes da gestão municipal e de entidades ligadas ao setor agropecuário, foi discutida e encaminhada uma nova parceria com um laticínio localizado no município de Casserengue, voltada ao aproveitamento do excedente da produção local de leite de cabra.
O encontro contou com a presença da Secretaria Municipal de Agricultura, da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Parari, da gestão municipal representada pelo vice-prefeito Aristeu, além das Secretarias de Ação Social e Administração e Finanças. Também participou da reunião Gabriel, ex-secretário de Agricultura de Livramento, contribuindo com sua experiência na área.
Em entrevista, o secretário de Agricultura de Parari, Lavosier Cavalcante, destacou a importância do diálogo e da nova parceria.
“Essa reunião teve a presença da Secretaria de Agricultura, da Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos, da gestão municipal na pessoa do vice-prefeito Aristeu, além das secretarias de Ação Social e de Administração e Finanças. Nela, tratamos de uma nova parceria com um laticínio em Casserengue. A partir desse momento, eles vão começar a pegar leite de cabra aqui em Parari. É uma parceria bastante esperada, porque o município vinha perdendo muito leite devido ao excesso de produção”, explicou.
Segundo Lavosier, embora Parari mantenha uma boa parceria com a Agubel, a cooperativa já não conseguia absorver toda a demanda. “A Agubel não estava mais atendendo todo o volume produzido de leite de cabra. Com esse novo acordo, o excedente também ficará garantido, evitando perdas para os produtores”, completou.
Outro ponto destacado foi a possibilidade de integração com políticas públicas. “Existe ainda a possibilidade de ofertar esse leite de cabra e seus derivados por meio de programas como o PAA e o PNAE. O leite é levado, beneficiado e retorna ao município para ser distribuído às pessoas carentes, às escolas, além da produção de iogurtes e outros produtos que também podem entrar nessa parceria”, afirmou o secretário.
