A Rota Encantos do Cariri foi iniciada nesta quarta-feira (10) por Boa Vista, a Capital Mundial do Queijo de Coalho, com a realização de um famtour, nos turnos da manhã e da tarde. Até a próxima sexta-feira (12) o potencial turístico do Cariri será apresentado nas cidades de Cabaceiras, Boqueirão e Caturité a agentes de viagens, influenciadores e representantes do trade. A iniciativa é desenvolvida pelo Sebrae-PB com parceria do Governo do Estado, prefeituras e empreendedores locais.
Em Boa Vista, o grupo foi recepcionado com um café da manhã no Restaurante Estância São Bento, dando início a uma imersão na gastronomia e na hospitalidade boavistense. Em seguida, os participantes conheceram o Lajedo do Bravo, um dos cenários naturais mais impressionantes da região, marcado por formações rochosas que contam milhões de anos de história geológica.
O roteiro teve prosseguimento na Queijeira Pedra D’Água, ponto de destaque da tradicional Rota do Queijo de Coalho, onde o grupo conheceu processos artesanais de produção e a história da atividade que movimenta a economia local.
O almoço foi servido no Restaurante do Quilombo Santa Rosa, proporcionando uma experiência cultural e gastronômica típica da comunidade quilombola. No local os turistas puderam apreciar e adquirir peças do belo artesanato boavistense e produtos da farmácia viva da comunidade.
A tarde continuou com uma parada na Açaiteria e Salgaderia Bravos, onde os participantes puderam degustar produtos regionais em uma proposta jovem e acolhedora, com destaque para o dado de queijo de coalho e uma sobremesa feita à base de leite e frutas secas. O famtour foi encerrado com uma pausa na Igreja Bom Jesus dos Martírios e uma visita à Pousada Portal do Cariri.
De acordo com o prefeito de Boa Vista, Fernando Aires, o desenvolvimento do turismo representa desenvolvimento econômico e social. “Através desta ação, nossas belezas naturais, o artesanato e a gastronomia estão sendo apresentadas, para que eles possam conhecer e vender este destino. Estamos trabalhando para que brevemente Boa Vista seja inserida no mapa do turismo brasileiro para que mais pessoas possam conhecer os atrativos de nossa cidade”.
O agente de Roteiros Turísticos do Sebrae-PB, o ex-prefeito de Cabaceiras, Tiago Castro, falou sobre a Rota Encantos do Cariri. “O objetivo é consolidar o turismo no interior da Paraíba, valorizando as riquezas naturais, culturais e históricas dos municípios que compõem o circuito. Com roteiros atrativos são geradas mais oportunidades que beneficiam a população e geram novas perspectivas de desenvolvimento social e econômico”.
Participaram do famtour, mais de 15 agências de viagens e formadores de opinião, além da gestora de turismo e economia solidária, Regina Amorim, a turismóloga Maria Tereza do Sesc-Pernambuco, o vice-prefeito de Cabaceiras, Reinaldo Ramos, o secretário Municipal de Turismo de Boa Vista, Thalisson Guerra, o presidente do Conselho Municipal de Turismo, Antônio Macedo, o vereador Flávio de Paulo, o assessor técnico Paulo Sarmento e o chargista Fred Ozanan, entre outros.
