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Foi com a missão de preservar o legado do avô, que comercializava cacau no Xingu, que a líder indígena Katyana Xipaya criou sua marca de chocolate, a Sidjä Wahiü. Com um nome que traduz bem a história da fundadora — que significa mulher forte na língua Xipaya —, o negócio acaba de ser selecionado para integrar a vitrine global do World Business Council for Sustainable Development, organização com sede em Genebra, que reúne mais de 200 empresas líderes empenhadas por um mundo mais sustentável.
Katyana Xipaya criou sua marca de chocolate, a Sidjä Wahiü. Foto: Colagem de Thais Barroco sobre fotos de Divulgação / Norte Energia e Karine Silva
“Estamos mostrando a força do empreendedorismo indígena, da nossa cultura e da parceria. O mais bonito disso tudo é saber que é algo construído sem pular nenhum degrau, sementinha por sementinha”, diz Katyana à Coluna. Sua marca, que começou em 2023 e hoje conta com três famílias à frente da produção, segue inspirando os negócios da região. No ano passado, foram cerca de 23 toneladas de cacau colhidas pelos povos indígenas no Pará.
Não é só o cacau que traz lembranças da Amazônia nas barras de chocolates da marca. O chocolate fino, feito com 72% de amêndoas de cacau nobre colhidos, leva ainda 15% de frutas secas, como pitaya, abacaxi e banana — também cultivadas na região. A líder conta que a desidratação das frutas ainda é feita do mesmo jeito que seu avô fazia, às margens do rio Xingu, um saber passado de geração em geração. “O Sidjä Wahiü é mais do que um chocolate. Ele carrega a história, a raiz e a perseverança de um povo”.
O chocolate fino, feito com 72% de amêndoas de cacau nobre colhidos, leva ainda 15% de frutas secas, como pitaya, abacaxi e banana — também cultivadas na região. Foto: Divulgação / Norte Energia
Hoje, Katyana entende que virou referência para muita gente ao seu redor e já planeja passar seus conhecimentos adiante. “Como mulher e representante dessa comunidade, trabalho para levar às pessoas o verdadeiro sentido do que é ser um indígena na sociedade”, finaliza.
Leia outras notícias na Coluna Alice Ferraz
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